Rețetă fără ouă, pe placul tuturor – Prăjitură umedă din ciocolată – Un deliciu!

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 3 linguri cacao
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • sare
  • 200 g zahăr
  • 100 ml ulei
  • 250 ml apă
  • 1/2 lingură extract de vanilie
  • 1 lingură oțet
  • 1/2 lingură cafea solubilă

Mod de preparare:

1. Acoperim o tavă cu hârtie de copt și o tapetăm cu ulei.

2. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm pudra de cacao, bicarbonatul, sarea și amestecăm.

3. Într-un bol separat, amestecăm zahărul cu ulei. Adăugăm oțetul, vanilia, cafeaua, apa și mixăm până la omogenizare.

4. Combinăm cele 2 compoziții. Turnăm aluatul în tavă și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă bună!

Pui întreg super delicios, la cuptor – Bun de te lingi pe degete!

Ingrediente:

  • 1 pui de 1-2 kg
  • 1 ardei gras
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri adjică
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 100 ml ulei
  • 150 ml sos de soia
  • 1 linguriță cimbru
  • 1 linguriță sare
  • 3 linguri ketchup
  • 1 linguriță boia
  • 1 linguriță miere

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm carnea de pui pe urmă o tăiem bucăți mari.

2. Pentru marinadă, mărunțim ardeiul cu ajutorul unui blender, după ce l-am curățat de semințe.

3. Adăugăm cățeii de usturoi zdrobiți, adjica, uleiul, sosul de soia, sucul de lămâie, cimbrul, sarea și amestecăm totul foarte bine.

4. Adăugăm carnea de pui și amestecăm. Punem vasul la frigider pentru câteva ore.

5. Într-un bol separat, amestecăm ketchup-ul cu mierea și boiaua.

6. Așezăm carnea într-o tavă de copt și o coacem la temperatura de 190 de grade, timp de 40 de minute.

7. Cu 10 minute înainte, scoatem carnea din cuptor și o tapetăm cu compoziția de ketchup, pe urmă o coacem încă 10 minute.

Poftă bună!

Gustare delicioasă din ouă, gata în 10 minute – Ai nevoie de 4 ouă, ceapă verde, morcov, ulei, sare și piper

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • ceapă verde
  • morcov
  • ulei
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sarea, piperul și amestecăm.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem morcovul mărunt. Procedăm la fel cu ceapa verde, pe urmă le adăugăm în omletă.

3. Amestecăm foarte bine și turnăm un polinic de compoziție într-o tigaie încinsă cu ulei. Când clătita este aproape gata, formăm un rulou în tigaie, pe urmă turnăm compoziția rămasă în continuarea lui.

La final, vom obține un rulour mare și întreg.

Poftă mare!

Rețeta ideală pentru multe gospodine – Melcișori aperitiv – Se păstrează fragezi și rezistă mai multe zile

Ingrediente pentru aluat:

  • 130 ml lapte
  • 350 g făină
  • 100 g unt
  • 1 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 5 g drojdie

Ingrediente pentru umplutură:

  • 3 căței de usturoi
  • 100 g cașcaval
  • verdeață
  • 30 g unt
  • 1 gălbenuș de ou

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm laptele cal. Adăugăm untul topit, zahărul, sarea, drojdia și amestecăm bine.

2. Adăugăm făina cernută și frământăm până când obținem un aluat moale și pufos. Îl lăsăm la crescut 20 de minute.

3. Pentru umplutură, tăiem verdeața mărunt. Cașcavalul îl dăm prin răzătoare iar usturoiul îl zdrobim.

4. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Pe deasupra, așezăm verdeața, pe urmă cașcavalul iar la final usturoiul.

5. Formăm o ruladă pe care o tăiem bucățele.

6. Așezăm pachețelele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Le tapetăm cu gălbenuș de ou și le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

Poftă mare!

Salată gustoasă în straturi, cu sfeclă, morcov și ardei gras – Pe cât de repede se face, pe atât de repede se mănâncă

Ingrediente:

  • 2 sflecle
  • 2 morcovi
  • 150 g cașcaval
  • 1 ardei gras roșu
  • 120 g maioneză
  • 3 linguri smântână
  • sare
  • mărar
  • ardei gras tăiat pai

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem sfecla și morcovul la fiert. După ce s-au răcit, dăm sfecla prin răzătoarea mare. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt ceapa verde.

2. Dăm cașcavalul prin răzătoare iar morcovul îl tăiem pai.

3. Procedăm la fel și cu ardeiul.

4. Pentru a forma salata, așezăm morcovul pe un platou. Pe deasupra, adăugăm smântâna, sfecla și un strat de maioneză. Adăugăm ceapa verde, ardeiul gras iar la final cașcavalul.

Poftă bună!

Chec gustos și rapid, cu piept de pui – Se poate servi atât cald, cât și rece, este delicios!

Ingrediente:

  • 500 g file / piept de pui
  • 50 g cașcaval
  • 2 ouă
  • 150 ml lapte
  • 50 g făină
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • piper negru
  • verdeață

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem un vas cu apă la fiert. Adăugăm condimentele preferate și carnea. După ce a fiert, scoatem carnea de pui din supă și o mărunțim.

2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mare.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm laptele, sarea, făina, praful de copt și amestecăm foarte bine.

4. Adăugăm cașcavalul și bucățile de carne. Amestecăm și turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă bună!

Rețetă rapidă pentru Turtă dulce – Rețetă lăsată moștenire din generație în generație

Ingrediente:

  • 350 ml chefir
  • 100 g zahăr
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 1 albuș de ou
  • 1 lingură miere
  • 3 linguri ulei
  • 1 linguriță rasă de bicarbonat
  • 600 g făină

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm albușurile, mierea, zahărul, uleiul și amestecăm bine.

2. Adăugăm făina cernută, bicarbonatul și frământăm până când obținem un aluat moale și pufos.

3. Întindem aluatul obținut într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui pahar decupăm cerculețe pe care le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute. Cu 5 minute înainte, scoatem turtele din cuptor și le tapetăm cu albuș amestecat cu zahăr.

Poftă bună!

Idei pentru servirea platourilor cu carne – Din cele mai simple produse obțineți adevărate opere culinare

Astăzi vă vom prezenta 20 de variante de decorare a produselor din carne. Acestea sunt destul de simplu de realizat și arată fantastic de frumos.

Pandișpan de ciocolată – Singura rețetă pe care o fac, îmi iese perfect de fiecare dată

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 100 g făină
  • 50 g cacao
  • 200 g zahăr
  • unt

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm 100 de grame de zahăr și amestecăm.

2. Procedăm la fel și cu albușurile.

3. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm pudra de cacao, compoziția de gălbenușuri și cea de albușuri. Amestecăm cu grijă, într-o singură direcție, de jos în sus.

4. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 170 de grade, timp de 40 de minute. Faceți testul scobitorii. Dacă scobitoarea are urme de aluat crud, atunci mai coaceți un pic, dacă pandișpanul este gata, atunci scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească în formă.

Din acest pandișpan puteți prepara diverse torturi: tapetând blaturile cu cremă, frișca bătută, sirop, lapte condensat sau glazură și decorând cu fructe, fructe de pădure, nuci, ciocolată rasă sau fulgi de cocos.

Poftă bună!

Cele mai delicioase Brioșe – Aluat pe bază de smântână, pur și simplu se topesc în gură

Ingrediente:

  • 150 g făină
  • 2 linguri smântână
  • 100 g zahăr
  • 2 ouă
  • 80 ml ulei
  • 1 linguriță praf de copt
  • vanilie

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm smântâna, uleiul, vanilia, făina, praful de copt și amestecăm foarte bine.

2. Turnăm aluatul obținut într-o formă specială de brioșe, tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.

Alte articole