Crocanți, aromați și foarte gustoși – Castraveți marinați cu lămâie

Ingrediente:

  • castraveciori
  • 1 lămâie
  • 4 căței de usturoi
  • 2 legături mărar
  • 2 foi de dafin
  • cuișoare
  • boabe de muștar
  • 3 boabe de piper negru
  • ienibahar
  • 1 l apă
  • 150 g zahăr
  • 40 g sare
  • 1 linguriță sare de lămâie

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm castraveciorii.

2. Repartizăm condimentele în borcane.

3. Umplem borcanele cu apă clocotită.

4. După 20 de minute, scurgem apa din borcane. Pentru marinadă, punem apa la fiert, adăugăm sarea, zahărul, sarea de lămâie și amestecăm bine.

5. Turnăm marinada în borcane pe care le închidem ermetic.

Poftă bună!