Rețetă rapidă pentru Turtă dulce – Rețetă lăsată moștenire din generație în generație

Ingrediente:

  • 350 ml chefir
  • 100 g zahăr
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 1 albuș de ou
  • 1 lingură miere
  • 3 linguri ulei
  • 1 linguriță rasă de bicarbonat
  • 600 g făină

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm albușurile, mierea, zahărul, uleiul și amestecăm bine.

2. Adăugăm făina cernută, bicarbonatul și frământăm până când obținem un aluat moale și pufos.

3. Întindem aluatul obținut într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui pahar decupăm cerculețe pe care le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute. Cu 5 minute înainte, scoatem turtele din cuptor și le tapetăm cu albuș amestecat cu zahăr.

Poftă bună!