Tartă fină din brânză dulce – Gustos și sănătos, rețetă bună și pentru copii

Ingrediente:

  • 100 g griș
  • 240 ml chefir
  • 5 ouă
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 100 g zahăr
  • 500 g brânză de vaci
  • 1-2 linguri praf de copt
  • 2 lingurițe zahăr vanilat
  • sare
  • unt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm chefirul. Adăugăm grișul și amestecăm bine.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, sucul de lămâie și amestecăm bine.

3. Într-un bol separat, amestecăm brânza cu gălbenușurile. Adăugăm zahărul rămas, sarea, zahărul vanilat, praful de copt și amestecăm foarte bine.

4. Adăugăm compoziția de griș, albușurile bătute spumă și mixăm bine.

5. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 55 de minute.

Poftă bună!